| Les ingredients |
- 4 Belles oranges
- 1 Oignon blanc
- De la ciboulette
- Du vinaigre de cidre
- 1 Cuillère à soupe d'huile de sésame
- Sel, poivre
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| Les instructions |
- Eplucher les oranges sans abimer la chair,
- Couper les oranges pelées en tranches fines, puis les disposer sur un plat,
- Laver la ciboulette puis la ciseler,
- Couper l'oignon en rondelles fines,
- Parsemer les lamelles d'oignon sur les tranches d'orange,
- Ajouter l'huile de sésame, un peu de vinaigre de cidre,
- Saler et poivrer,
- Saupoudrer tout le plat de ciboulette ciselée.
- Servir frais.
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