| Les ingredients |
- 4 Tranches de cabillaud
- 4 Cuillères à soupe de crême fraîche allégée,
- 4 Cuillères à café de sauce soja,
- 4 Cuillères à café de moutarde forte,
- 6 Cuillères à soupe de ciboulette hachée,
- Sel, Poivre
- 4 Feuilles d'aluminium
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| Les instructions |
- Verser dans un bol, la crême fraîche allégée, la sauce soja, la moutarde, la ciboulette hachée,
- Remuer la préparation et assaisoner,
- Sur chaque feuille d'aluminium placer une tranche de cabillaud,
- Verser sur le cabillaud 1/4 de votre préparation,
- Fermer chaque feuille pour obtenir une papillote,
- Faire cuire à four chaud 200° C durant 12 minutes,
- Servir aussitôt cuit.
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